巨峰醇菓
大粒巨峰レーズンを、英パッサーズのネイビーラム15年と 仏ヴァローナのイランカでガナッシュに包んだ至福の一粒。

  • 2,778円(税込3,000円)
福島市飯坂の「フルーツファームいとう」だけで栽培される「デュエット巨峰」を丸ごとレーズンに。
希少栽培の白いカカオ「グランブランコ」から作られたフランスヴァローナ社の「イランカ」をガナッシュとコーティングに贅沢に使用。

英海軍御用達の「パッサーズラム15年」にレーズンを漬け
ガナッシュにも使用した大粒のレーズンショコラ。

ショコラティエが時間と手間を惜しまず、100%ハンドメイドで作り上げる贅沢な味わい。
至福の時にふさわしいプレミアムフルーツショコラです。

2017年 料理王国100選 認定商品

・賞味期限:30日               
・内容量:6個入り              
・保存方法:直射日光・高温多湿を避け25℃以下の 涼しい場所に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
・原材料:巨峰干しぶどう(福島飯坂産)、カカオ豆(ペルー産イランカ)、砂糖、生クリーム、カカオバター、転化糖、ラム酒(パッサーズラム15年)、卵白、水飴、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、ゼラチン
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